Packaging alimentare: soluzioni di marcatura e applicazioni industriali

Il packaging alimentare svolge un ruolo centrale nella protezione del prodotto, nella conservazione delle sue caratteristiche e nella trasmissione delle informazioni obbligatorie al consumatore.

Per garantire sicurezza, tracciabilità e conformità normativa, è fondamentale utilizzare sistemi di marcatura capaci di applicare in modo chiaro lotti, date e codici variabili su imballaggi di diversa natura, dalle bottiglie ai film flessibili. Le soluzioni Videojet assicurano codifiche affidabili anche ad alta velocità, riducendo errori e ottimizzando l’efficienza produttiva.

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Cosa si intende per packaging alimentare?

Per comprendere meglio il significato di packaging alimentare, è utile considerarlo come l’insieme degli imballaggi alimentari progettati per contenere, proteggere e identificare prodotti destinati al consumo. Un imballaggio alimentare può essere rigido, semirigido o flessibile e deve rispettare standard specifici per garantire sicurezza igienica, resistenza meccanica e corretta comunicazione delle informazioni, come data di scadenza, lotto di produzione e tabella nutrizionale.

Nella categoria rientrano bottiglie, vasetti, barattoli, vassoi, confezioni ready-to-eat, flowpack, involucri freschi o surgelati, film termosaldati e soluzioni monodose. Ognuno richiede sistemi di marcatura dedicati per mantenere leggibilità e stabilità nel tempo.

Sistemi di marcatura per imballaggi alimentari: tutte le tipologie

La varietà degli imballaggi alimentari richiede soluzioni di codifica capaci di adattarsi a materiali e condizioni produttive differenti. Le principali tecnologie Videojet includono:

Marcatori inkjet CIJ Videojet

Le stampanti a getto d’inchiostro industriali sono ideali per bottiglie, vaschette, confezioni rigide o flessibili. Consentono la stampa rapida di lotti e date anche su superfici umide, curve o lucide.

TTO Videojet

Le stampanti a trasferimento termico sono perfette per film flessibili, flowpack e imballaggi termosaldati. Assicurano alta risoluzione e massima precisione nei dati variabili.

Laser CO₂ / Laser UV / Laser fibra Videojet

I sistemi di marcatura laser industriale sono la soluzione permanente per vetro, plastica, cartone e metalli verniciati. Ideale quando sono richieste marcature indelebili e prive di consumabili.

TIJ Videojet

Le stampanti termiche a getto d’inchiostro prevede una tecnologia compatta per astucci, etichette e superfici assorbenti. Offre codifiche ad alta qualità, ideale per imballaggi secondari e materiali cartacei.

Packaging alimentari e settori di applicazione

Il packaging alimentare è impiegato in diverse categorie merceologiche, ciascuna con esigenze specifiche di marcatura e gestione dei dati variabili.

Bevande e imbottigliamento

Per l’industria delle bevande le codifiche sono su vetro, PET, tappi e etichette per lotti, date e codici di tracciabilità.

Prodotti freschi e refrigerati

Flowpack, buste termosaldate e vaschette richiedono sistemi rapidi e resistenti all’umidità.

Alimenti secchi e snack

Sacchetti, barrette e confezioni multipack necessitano di marcature su buste, film plastici o cartoncino precise .

Dolci e prodotti da forno

Per l’etichettatura dei prodotti da forno, gli imballaggi rigidi o semi-rigidi richiedono stabilità del codice anche dopo manipolazioni.

Surgelati

Film plastici e involucri che devono mantenere leggibilità anche a basse temperature.

Quali sono i vantaggi della marcatura per l’imballaggio alimentare?

L’utilizzo di sistemi di codifica dedicati agli imballaggi alimentari permette di:

• applicare data e lotto con chiarezza su ogni formato, garantendo tracciabilità completa;
• ottenere codici uniformi su materiali differenti, inclusi supporti flessibili e superfici fredde o umide;
• ridurre errori manuali tramite automazione e sistemi di visione integrati;
• rispettare le normative alimentari evitando problemi di conformità;
• migliorare l’efficienza produttiva grazie a tecnologie affidabili e pensate per alte velocità.

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